Рецепт приготовления овощного гарнира к мясу.

К мясу очень хорошо подходят овощные гарниры. Овощи взаимосовместимы  с мясными блюдами и такое сочетание можно отнести к категории правильного или сбалансированного питания. Вам понадобятся: баклажаны, кабачок, помидоры, лук, сладкий перец, чеснок. Также приготовим сливы, соль, специи, кунжутные зерна, растительное масло. Приготовление: Сначала нарежем баклажаны небольшими кубиками. Посолим и оставим под средним гнетом в миске пока будем заниматься другими продуктами.